このミニ黒豆納豆はその当時ウインザーホテル洞爺の総料理長を務められていた飯島豪シェフと半年掛けて作りあげたものです。そのご縁のおかげでウインザーホテル洞爺の朝食の一品に採用頂きました。

　現在、飯島豪シェフは野口観光洞爺地区の総料理長でBourou lake Toya エクゼクティブシェフとして活躍をされており、この度このBourou lake Toyaでもこの「ちょっとぜいたく 黒豆納豆」を採用頂きました。

Bourou lake Toya
エクゼクティブシェフ
飯島　豪氏　
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